10: 0 decanoico, ácido graso cáprico en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo hay 0.014 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
71.4 g
|
71.4
|
g
|
La energía (calorías)
|
142 kcal
|
142
|
kcal
|
Energía (julios)
|
594 kJ
|
594
|
kJ
|
Proteína
|
19.98 g
|
19.98
|
g
|
lípido total (grasa)
|
6.88 g
|
6.88
|
g
|
Ceniza
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
18 mg
|
18
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.52 mg
|
1.52
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
189 mg
|
189
|
mg
|
Potasio, K
|
327 mg
|
327
|
mg
|
Sodio, Na
|
77 mg
|
77
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.69 mg
|
2.69
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.116 mg
|
0.116
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
El selenio, Se
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.119 mg
|
0.119
|
mg
|
Riboflavina
|
0.154 mg
|
0.154
|
mg
|
La niacina
|
5.397 mg
|
5.397
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.525 mg
|
0.525
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina B12
|
1.9 µg
|
1.9
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
retinol
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
2 IU
|
2
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.764 g
|
2.764
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.172 g
|
1.172
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.238 g
|
1.238
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.009 g
|
2.009
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.93 g
|
1.93
|
g
|
18: 1 cis
|
1.69 g
|
1.69
|
g
|
18: 1 trans
|
0.24 g
|
0.24
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.416 g
|
0.416
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.217 g
|
0.217
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.127 g
|
0.127
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
66 mg
|
66
|
mg
|
triptófano
|
0.221 g
|
0.221
|
g
|
treonina
|
0.953 g
|
0.953
|
g
|
isoleucina
|
0.895 g
|
0.895
|
g
|
leucina
|
1.543 g
|
1.543
|
g
|
lisina
|
1.745 g
|
1.745
|
g
|
metionina
|
0.652 g
|
0.652
|
g
|
cistina
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
fenilalanina
|
0.787 g
|
0.787
|
g
|
tirosina
|
0.692 g
|
0.692
|
g
|
valina
|
1.018 g
|
1.018
|
g
|
arginina
|
1.345 g
|
1.345
|
g
|
histidina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, solamente magra separable, crudo